La deliciosa colada morada con guaguas de pan, que más de uno quiere degustar cuando llega el Día de los Fieles Difuntos, el 2 de noviembre de cada año. Trae consigo varias leyendas, mitos, creencias e identidad propia …
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La fanesca es un plato popular que se prepara en Ecuador en temporada de cuaresma. Detrás de la preparación de este tradicional plato, existen creencias y leyendas del orígen de su consumo. Uno de los relatos sostiene que …
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Ibarra celebrará los 193 años de Provincialización de Imbabura con un encuentro gastronómico ancestral, emprendiemientos de distintas parroquias asistirán al evento con deliciosos platos tradicionales. Encuentro de cocina ancestral En el cantón de Ibarra se llevará a …
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La sazón de un local guayaquileño prevaleció en el Segundo Campeonato Mundial del Encebollado que se realizó en Las Palmas, Esmeraldas. El restaurante del puerto principal logró quedarse con el primer lugar tras vencer a varios representantes …
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